ケニア キウニュ・ファクトリーAA  [やや深炒り]
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ケニア キウニュ・ファクトリーAA  [やや深炒り]

¥1,680 税込

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  • 豆のまま 200g

  • 粉にする  200g

優良産地として名高いキリニャガ地区の生産者です。 カシスやブラックベリーの風味にしっかりとしたボディ。 ややコクがあり赤ワインを思わせるアフターテイスト。 柑橘系とはまた少し違った複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ファクトリー名:キウニュ・ファクトリー1960年代設立 ファクトリーオーナー名:Mathew Nthiga 所属農協名:Karithathi農協 ファクトリー所在:キリニャガ郡Gichugu地区Ngariama区 ファクトリー標高:1,644m 所属農家数:Kagumoini, Kianduma, Kiambuku, Kiambatha, Gature, Kiamuki村の1,100農家(耕作を行っていない農家が別途100所属) 農家標高: 栽培面積:763.2ha、400,993本(2010-2011時) 栽培品種:SL28、34、Ruiru11 シェード:グラビレア、ユーカリ、畑の周りに風除けとしてマカダミア 他の生産物:茶、トウモロコシ、バナナ、マカダミア、畜産 ファクトリースタッフ:ピークシーズン12名、農閑期3名 農家への指導: 水の管理:Karithathi川から採水 ファクトリーの特徴: その他:周辺は農村部としては比較的人口が密集しているが、コミュニティで環境保護に取り組んでおり、在来の樹木を中心とした環境を保っている。